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自然糖
〜 作成工程 〜
1 収穫・裁断：さとうきびを刈り取り、葉の部分を取り除いた茎が工場へ運
ばれ茎が細かく切り刻まれます。
2 抽出・濃縮：刻まれた茎を圧搾機で絞り、出て来た糖汁に石灰を加え不純
物を沈殿させ取り除きます。
3 結晶・分蜜：真空結晶管で蜜分を含んだまま結晶させ、蜜糖と蜜を含んだ
粗糖に分けます。
4 溶解・濾過・濃縮：蜜を含んだ粗糖を再度溶解し250メッシュで濾過し濃
縮します。
5 結晶化・粉化：濃縮した粗糖を結晶化し粉にします。
6 仕上げ：乾燥させ、ふるいにかけ、熟成させて自然糖となります。
どんなお料理にも良くあいます。お料理はもちろん、コーヒーや紅茶にも！
開封後は密封容器に移しなるべく早めにお召し上がりください。
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